发布时间:2024-05-09 18:43:17 来源:莼鲈之思网 作者:知识
在昨日宣告了百台甫酒榜单的第10名以及第9名之后,今日,名出《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)在北京光阴11月30日宣告了百台甫酒榜单的葡萄第8名以及第7名的酒款。
第8名
位列第8名的酒审酒款是来自于安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)2013年份的天娜红葡萄酒(Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy)。
天娜(图片源头:www.antinori.it)
天娜是葡萄超级托斯卡纳(Super Tuscany)传奇的开始。在20世纪60年月的酒审时候,托斯卡纳(Tuscany)最怪异的百台酿酒世家安东尼世家酒庄的庄主皮埃尔·安东尼(Piero Antinori)愿望进一步提升葡萄酒的品质。在遨游了欧美泛滥驰名的葡萄酒产区之后,他以为他的酒庄,致使全部产区都理当解脱传统的桎梏约束。他愿望用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)以及梅洛(Merlot)等国内驰名的葡萄种类来打造出一款新的葡萄酒。为此,他还聘用了今世酿酒学之父埃米耶·佩诺(Emile Peynaud)来并吞在种植以及酿造等方面碰着的难题。1974年,在与酒庄首席酿酒师、意大利葡萄酒之父贾科莫·塔吉斯(Giacomo Tachis)以及衷共济下,酒庄宣告了1971年份的首瓶超级托斯卡纳天娜红葡萄酒。
《葡萄酒审核家》酒评:94分,这款酒会集且富裕展现力,散发着石墨、烟熏以及烟草的气息,带有樱桃的风韵。酒款单宁紧致,酸度沉闷,很好地失调了酒款纯挚的果味。在余味中,木本、香料以及矿物的滋味越来越浓。酒款由桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠以及品丽珠混酿而成。适饮期:2017年至2027年。产量:2,500箱。品评人:布鲁斯·桑德森(Bruce Sanderson)
其余评分:詹姆斯·萨克林(James Suckling)97分;《葡萄酒先锋》(The Wine Front)96分。
第7名
位列第7名的酒款是来自于山脊酒庄(Ridge Vineyards)的2012年份的蒙特-贝罗红葡萄酒(Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA )。
图片源头:www.ridgewine.com
山脊酒庄是美国加利福尼从容亚州(California)最驰名的酒庄之一。假如清晰40年前巴黎盲品(Judgment of Paris)的酒友,对于这款蒙特-贝罗红葡萄酒确定不会目生。1971年份的这款酒在盲品排名第五,仅次于鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)以及玫瑰山庄园(Chateau Montrose)这些超级名庄。而在1986年的重新品鉴中,这款酒的排名致使回升到了第二名。在2006年,巴黎盲品30周年的品鉴中,这款酒跃升至第一位,可见其经由陈年后具备了更好的品质。这款蒙特-贝罗红葡萄酒是由加州驰名酿酒师保罗·德雷珀(Paul Draper)酿造的。除了酿造出这款传世佳酿,德雷珀还增长了加州仙粉黛(Zinfandel)的睁开,被誉为是加州仙粉黛的奠基者。
图片源头:www.ridgewine.com
《葡萄酒审核家》酒评:94分,这款酒妄想美不雅,酸度以及单宁紧实,揭示出扎实、磨砂般的口感,果味以浓郁的醋栗以及黑莓为主,美不雅多汁。那些喜爱典型、老学派的赤霞珠红葡萄酒的人会喜爱这款酒。酒款应陈放5-7年后饮用,由赤霞珠、梅洛、品丽珠以及味而多(Petit Verdot)混酿而成。适饮期:2020年至2035年。产量:5,243箱。品评人:詹姆斯·劳勃(James Laube)
其余评分:罗伯特·帕克(Robert Parker)95分。
《葡萄酒审核家》2016百大葡萄酒前十名将在未来多少天天天宣告两款酒,请不断关注红酒天下网,咱们将为您带来最新的报道。(文/Xavier)
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